Kategorie: Vorspeise
Die besten gluten- und milchfreien Vorspeisenrezepte
Dr. Igors Rezept für Hummer, Schweinefleisch und Hanf
Pikante, saftige Gyoza, gefüllt mit einer luxuriösen Mischung aus Hummer, Schweinefleisch und Hanfherzen.
Herzhafte Kichererbsenbrühe (Sopa de Garbanzos)
Eine traditionelle, wohltuende Kichererbsensuppe nach spanischer Art, die mit Liebe und Einfachheit zubereitet wird. Diese Version ist komplett glutenfrei, sojafrei und milchfrei und eignet sich daher für eine breite Palette
Glutenfreie Kohlrouladen nach asiatischer Art
Zart verpackte Kohlrouladen, gefüllt mit herzhaftem Hackfleisch, weich gebacken und mit einer würzigen glutenfreien Sauce serviert, um eine beruhigende und dennoch elegante Mahlzeit zu erhalten.
Gerösteter Romesco-Toast mit Pilzen (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)
Ein rauchiger, sättigender Toast mit einem cremigen Romesco-Aufstrich, herzhaften gerösteten Champignons und einer Prise frischer Frühlingszwiebeln auf knusprigem, glutenfreiem Brot.
Veganer Spinat-Dip mit Hanfsamen (glutenfrei, laktosefrei, sojafrei)
Ein reichhaltiger, cremiger veganer Spinatdip, der durch die Zugabe von Hanfsamen noch herzhafter und gesünder wird.
Gewürzte Linsen "Rindfleisch" mit Kräuter-Avocado-Hummus (glutenfrei,
Eine reichhaltige und schmackhafte pflanzliche Variante eines Klassikers aus dem Nahen Osten! Gewürzte Linsen-Crumble sitzt auf einem cremigen, mit Kräutern gefüllten Avocado-Hummus. Am besten mit glutenfreien Speisen serviert