Pastel de verduras dorado con masa hojaldrada sin gluten
(0.00/5)Este reconfortante pastel rústico está relleno de sabrosas verduras en una salsa cremosa sin lácteos, todo ello bajo una corteza dorada y hojaldrada, sin gluten, sin soja ni lácteos. Sus cortes en forma de corazón y estrella lo hacen perfecto para ocasiones especiales o noches acogedoras en casa.
Lo que necesitarás:
Para el relleno
Para la corteza de pastel sin gluten
Preparación para:Pastel de verduras dorado con masa hojaldrada sin gluten
Consejos y notas del chef
Prepare el relleno con un día de anticipación para obtener un mejor sabor.
Para obtener proteínas, la yaca rallada, las lentejas o los frijoles blancos son deliciosos complementos de origen vegetal.
Si la corteza se dora demasiado rápido, cúbrala sin apretar con papel de aluminio a la mitad del horneado.
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