Categoría: Plato principal
Recetas sabrosas de platos principales sin gluten ni lácteos
Huevo Foo con cangrejo real, espinacas y semillas de cáñamo
Lujoso huevo foo young con cangrejo tierno, espinacas frescas y aguacate cremoso.
Pulpo a la parrilla con mijo perlado, medallones de zanahoria y
Un plato visualmente elegante y equilibrado que incluye pulpo tierno a la parrilla, mijo perlado cremoso (como alternativa al cuscús sin gluten), zanahorias dulces y un aceite de hierbas fresco.
Pizza de jackfruit desmenuzado sin gluten, sin soja y sin lácteos
¡Una versión vegana de la clásica pizza para amantes de la carne! Esta pizza apta para alérgicos cuenta con una crujiente base sin gluten, queso cremoso sin lácteos y tierna y sabrosa yaca desmenuzada.
Estofado de berenjenas mediterráneo (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Un guiso rústico y reconfortante con berenjenas tiernas, pimientos y tomates en una rica base de aceite de oliva y ajo. Naturalmente vegano, sin gluten, sin soja y
Pulpo a la parrilla con puré de coliflor, remolacha asada y
Un refinado plato de mariscos, digno de un restaurante, que incluye tierno pulpo a la parrilla sobre un cremoso puré de coliflor, acompañado de remolachas asadas con sabor a tierra, corazones de alcachofa crujientes y adornado con microvegetales.
Paella de marisco (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Un plato español vibrante y lleno de sabor, rebosante de marisco fresco, verduras y arroz con azafrán. Esta versión es apta para personas con alergias, llevando la magia de la costa a tu mesa, sin gluten.