Pan rústico artesanal de masa madre sin gluten
(0.00/5)Esta hermosa bola crujiente presenta las crestas profundas y el exterior espolvoreado con harina característicos de los panes de masa madre de estilo artesanal — sin gluten, lácteos ni soja. Fermentado por su sabor y textura, imita el sabor y la masticación clásicos de la masa madre utilizando una simple masa madre sin gluten o un refuerzo de vinagre de sidra de manzana. Perfecto con sopas, aguacate o un poco de mantequilla sin lácteos.
Lo que necesitarás:
Ingredientes secos
Ingredientes húmedos
Opcional para masa madre verdadera
Para quitar el polvo
Preparación para:Pan rústico artesanal de masa madre sin gluten
Consejos y notas del chef
Sugerencias para servir: Tostada con aguacate machacado y hojuelas de chile. Cortar en rodajas y acompañar con guisos abundantes. Es una base ideal para sándwiches sin gluten
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