Sans gluten Tous les articles du blog

Mangez sainement. Sentez-vous bien. Sain et simple. Bon pour l’intestin, toujours. Bonne nourriture. Bonne humeur.
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Poulet méditerranéen braisé avec gratin de pommes de terre

Ce plat réconfortant comprend de succulentes cuisses de poulet braisées dans une sauce méditerranéenne riche et savoureuse, magnifiquement accompagnées d'un gratin de pommes de terre crémeux, sans gluten et sans produits laitiers et garnies d'olives tranchées.

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Galette rustique aux cerises sans gluten et sans produits laitiers

Cette charmante galette rustique regorge de cerises fraîches enveloppées dans une croûte de pâte feuilletée sans gluten et sans produits laitiers, légèrement saupoudrée de sucre en poudre - un équilibre parfait entre acidulé et sucré.

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Brownies au fudge givré bicolore (option sans gluten, sans lactose)

Brownies au chocolat décadents agrémentés d'un duo de glaçages riches — cacao classique et fudge noir — pour une gourmandise chocolatée ultime.

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Salade de radis arc-en-ciel et de steak avec un filet de noix de coco et de citron vert

Une salade colorée et généreuse composée de fines tranches de steak saisi, de salade verte croquante, de patate douce rôtie, de pétales de radis pastèque et d'un filet rafraîchissant de sauce coco-citron vert. Un plat nourrissant et adapté aux personnes allergiques…

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Barres étagées au chocolat et à la noix de coco sans cuisson (sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté)

Un dessert triple couche onctueux avec une base moelleuse, un cœur crémeux à la vanille et un nappage chocolaté onctueux, le tout agrémenté d'une pincée de noix de coco. Pas besoin de four, satisfaction garantie.

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Risotto au homard grillé et au poulpe

Laissez-vous tenter par ce risotto luxueux composé d'une tendre queue de homard grillée et d'un poulpe carbonisé, harmonieusement mélangés à de savoureux champignons, des petits pois et un bouillon de fruits de mer aromatique, le tout élégamment garni de micro-pousses.

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Pain salé à la patate douce et à l'ail (sans gluten, sans soja, sans produits laitiers)

Ce pain consistant associe la douceur naturelle des patates douces rôties à l'ail caramélisé et aux herbes pour créer un pain dense et savoureux, naturellement sans gluten, sans soja et sans produits laitiers.

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Pain plat sans gluten avec un filet de tahini épicé

Pain plat sans gluten délicieusement croustillant garni d'un mélange d'herbes savoureuses, saupoudré généreusement de graines de sésame et agrémenté d'une sauce tahini crémeuse et épicée.

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Salade de saumon méditerranéenne (option sans gluten, sans soja et sans produits laitiers)

Une salade fraîche, colorée et nourrissante composée de saumon poêlé croustillant, de tomates juteuses, de laitue croquante, d'olives et d'une vinaigrette aux herbes : ce bol d'inspiration méditerranéenne est à la fois copieux et rafraîchissant. Idéal pour…

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