Kategorie: Hauptgericht

Geschmackvolle gluten- und milchfreie Hauptgerichtrezepte

Kreieren Sie unvergessliche und beeindruckende Mahlzeiten mit unserer Sammlung gluten- und laktosefreier Hauptgerichtrezepte. Egal, ob Sie für Ihre Familie kochen oder Gäste bewirten, unsere Hauptgerichtrezepte sind der Star der Show. Von saftigen Braten und würzigen Fischgerichten bis hin zu herzhaften vegetarischen und veganen Optionen bietet unsere Sammlung eine große Auswahl an Rezepten für jeden Anlass. Wir glauben, dass ein gesundes und köstliches Hauptgericht das Herzstück jeder großartigen Mahlzeit ist. Deshalb werden unsere Rezepte mit Sorgfalt und unter Verwendung gesunder, natürlicher Zutaten zubereitet, die frei von Gluten und Laktose sind. Verfeinern Sie Ihre Kochkünste und erfreuen Sie Ihre Lieben mit unseren inspirierenden und leicht verständlichen gluten- und laktosefreien Hauptgerichtrezepten.

Glutenfreie weiße Pizza mit knusprigem Prosciutto und Zitrone

Eine köstliche glutenfreie weiße Pizza mit knusprigem Prosciutto, pikanten Kapern, frischer Petersilie und einer spritzigen Zitronenscheibe – ein herzhaftes, zitrusfrisches Gericht.

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
12 Minuten
PORTION
2 Personen
Glutenfreie weiße Pizza mit knusprigem Prosciutto und Zitrone

Glutenfreie, sojafreie, milchfreie Meeresfrüchte-Fideuà

Dieses Fideuà, ein Gericht nach valencianischer Art, das traditionell mit kurzen Nudeln anstelle von Reis zubereitet wird, ist voller mediterraner Aromen. In dieser allergenfreundlichen Variante ist es vollständig glutenfrei.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
35 Minuten
PORTION
4 Personen
Glutenfreie, sojafreie, milchfreie Meeresfrüchte-Fideuà

Glutenfreier Bacalao a la Vizcaína (gesalzener Kabeljau in

Ein traditionelles baskisches Gericht mit zarten Stockfischfilets, die in einer aromatischen, langsam gekochten Tomaten-Paprika-Sauce geschmort werden. Diese Variante ist glutenfrei, sojafrei und

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten (plus 24–48 Stunden zum Einweichen des gesalzenen Kabeljaus)
GARZEIT
30
PORTION
4 Personen
Glutenfreier Bacalao a la Vizcaína (gesalzener Kabeljau in Vizcaya)

Gegrillter Oktopussalat & veganes Gemüse-Korma

Ein herzhaftes, ausgewogenes Gericht, das geräucherten, gegrillten Oktopus mit einem frischen Gartensalat und einem wärmenden, wohltuenden veganen Korma kombiniert. Voller Geschmack, Textur und …

VORBEREITUNGSZEIT
40 Minuten
GARZEIT
40 Minuten
PORTION
4 Personen

Glutenfreie herzhafte Crêpes mit Grünkohl, Hanfsamen und Pilzen

Zarte Crêpes gefüllt mit sautiertem Grünkohl, erdigen Pilzen und Hanfsamen.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
20 Minuten
PORTION
4 Personen

Knusprige Kokosnuss-Cluster (optional mit Schokoladenüberzug)

Knusprig, natürlich süß und perfekt mundgerecht – diese Kokosnuss-Häppchen werden goldbraun gebacken und für einen besonderen Genuss in geschmolzene Zartbitterschokolade getaucht.

VORBEREITUNGSZEIT
12 Minuten
GARZEIT
12-15 Minuten
PORTION
13 Personen
Knusprige Kokosnuss-Cluster (optional mit Schokoladenüberzug)
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